ikan Masak Stim Asam Boy

Assalamualaikum Semua....

Ingat tak hari tu saya ada buat entry pasal tak tau nak masak ape dengan kepala ikan jenahak apelagi saya pun pergilah jenguk dapur otai² semua.... dan terjumpelah resepi paling senang di resepiraidah.blogspot.com (ikan kukus stim asam boi) tapi saya ubah sikit.. biaserlah saya ni kan.. suka ikut citarasa tekak ni sendiri hihihihi....

Bahan-bahan:

1 ekor kepala ikan ( ikan lain2 pn blh seperti siakap atau ikan merah besar)

6 biji asam boi
1 biji bawang besar
1/2 inci halia (agak²lah ikut besar ibu jari pun ok.. tumbukkan dia)
1 batang lobak merah
3 biji cili api (tak boleh letak banyak kene ikut citarasa amir)
1 btg serai (diketuk)
2 biji bawang putih
1 camca teh tepung jagung
2 sudu besar sos tiram
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air

Cara penyediaan:

1. Panaskan kukusan.
2. Satukan bawang putih, bawang besar yang telah dihiris bulat², dan halia yg ditumbuk, sos tiram, tepung jagung, garam, gula (kalau nak) dan perisa pasti sedap.
3. Gaul rata bahan tersebut bersama ikan. Tabur lobak merah, cili api, asam boi (rendam dengan air panas bagi kembang) dan serai.
4. Kemudian kukus ikan atas air mendidih selama 15-20 minit atau sehingga masak. Angkat dan taburkan sedikit daun bawang.

Gambar siap sedia untuk dikukus ikan

Nyum².. nyum²... siap sedia terhidang untuk dimakan.. abaikan jerlah hiasan tu yer.. tak pandai nak deko² ni....

 Bendi rebus untuk ulam...

Tmpe goreng.. wajib untuk sibujang.. (^__^)v

Cuti 2 hari ni nanti bolehlah kawan² cuba.. memang sedap.. berbaloi²lah.. ummmppppp nyer....

Petai Belalang

Assalamualaikumm Semua...

Inilah Petai Belalang a.k.a petai kecik

Petai ni ade tumbuh terbiar kat depan rumah mak saya, kite orang pun tak tau bile masa tumbuhnya.. tau² dah membesar... dan hasilnya memang lumayan.. opsss.. bukan hasil ape.. hasil buah tu.. kebetulan kat tepi jalan masuk rumah mak tumbuhnya.. orang yang lalu lalang pun adelah menyinggah nak mintak buah ni.. x pun daunnya... sebab petai belalang penawar penyakit kencing manis saya pun tak pasti.. sebab dalam keluarga belum ada yang kene penyakit ni.. nauzubillah...

Dulu masa kecik² saya suka makan petai liar ni dengan kawan², tp bukan kat rumah.. kat kawasan rumah kawan saya.. dia orang siap bergayut² kat pokok tu... petik petai ni, tp saya duduk bawah jer tunggu.. penakut nak panjat... Petai belalang ni pun boleh masak tau..baru² ni sajelah masak sambal udang letak petai belalng ni.. sedap jugak.. cuma dia kecik sikitlah dari petai biaser tu... hihihihihi....

Korang pernah jumpa tak petai ni.. pernah cuba makan tak?? nanti cubalah.. sedap tau hihihihi.....

Amir Kalau Tidooo...

Assalamualaikum Semua...

Gambar kat sofa rumah berselerak.. abaikan jerlah yer... ;p

Inilah antara gaya anak bujang saya kalau tidoo memang tak sedar ape.. dengan botol masih kat mulut, mainnan masih terpegang... ape yang berlaku kat sekeliling... nak gelak kuat ke.. nak ribut ke... memang dia takkan bergerak² tido... macam ayah dialah jugak tu hihihihihi... tapi masa bayi percaya tak.. jangan kata batuk, kalau org berjalan pun dia cepat tersedar.. tajam betul telinga tu...

Sebenarnya dia selalu tido kat toto jer depan tv, nanti dah malam sikit.. barulah kami angkat masuk bilik. kami ker??? hubby jer angkat.. ibu dia ni.. memang tak laratlah.. tapi kalau kene pakse angkat pun memang gagahkan dirilah jugak huhuhuhu.....

Tu belum lagi kalau kami tido bersama² memang macam² aksilah.. kuak lentang, kuak tertonggeng.. meniarap... macam² lagi.. penatnya mengalahkan orang keje menyangkul hihihihi...

Petang² macam ni mengatuklah pulak dalam pejabat ni.. huhuhuhu... nasib baiklah ade kudapan...(^__^)v

Kalau Dah Jodoh Tidak KeMana² (^__^)v

Assalamualaikumm Semua...

Hujung minggu baru² saya pergi kenduri kawan kawin, 2 merpati sejoli ni kawan saya masa sekolah.. dari sekolah rendah sampailah kesekolah menengah.... orang kata kalau dah jodoh tak kemana.. percaya tak.. kalau saya cakap cinta mereka baru² ni jer berputik kembali.. sebelum ni bukan bercinta tapi kawan baik bersama²... maklmumlah dah lepas sekolah masing² buat hal sendri... bile ade FB barulah terjumpe kawan² lama balik... rupa pun masing² dah matang lain bebenor huhuhuhu.. lagi² saya ni yang bertambah² gebu dan tembam... ;p

so sweet.. warne vantage dah menjadi trand terbaru sekarang ni kan....

 eh² menjeling² pulak pengantin tu yer...

 cantikkan cenderahati dia... tema vantage jugak. tambah koleksi saya.. semakin banyak bagi cawan macam ni...

Cuaca panas sesangat hari tu... amir pun merengek² takmoo ambil gambar, sampaikan ibu pun terlupa nak ambil gambar dengan penganin tau huhuhuhu.. haru betullah.. minggu kat rumah sebelah lelaki pulak.. satu kampung dengan saya, tak tau lah dapat pergi ke tak sebab.. ade jemputan lain jugak. kalau balik kampung.. mungkin pergilah kot... ;p

Apepun mendoakan kebahagian pengantin.. selamat pengantin baru dan moga berkekalan hingga keakhir hayat.. dikurniakan zuriat yang soleh dah solehah... amin...

"Segmen Review Blog Kami"

Assalamualaikum Semua...

Jomlah join segmen ni.. klik jer dekat gambar tu.. boleh terus link ke blog tihara, dan saya pun tak sangka .. saya boleh dapat anugerah top commenters mingguan  kat blog tihara..  dapat anugerah crown lagi tau hihihihi... jemputlah datang kesana banyak ilmu dan perkara baru saya tau.. selain daripada tu saya suka cuci² mata tengok barang² yang dah berkait yang baru² dan cantik² tau..

Lelaki Pakai Cincin.. Boleh ker???

Assalamualaikumm Semua...

Saya baru dapat satu ilmu.. dan nak kongsilah sikit dengan kawan² semua...iaitu memakai cincin dikalangan kaum adam adalah mengikut sunnah nabi, sunnah yang macam mana... bukan sebarangan pahaman jer tau... maklum lah sekarang ni kan dah macam musim pulak.. kalau pengantin bertukar² cincin...

Tapi sunnah nabi korang tau ke macam mane?? kalau ikut sunnnah nabi cincin dipakai dijari kelingking (betul ke saya eja tu..) jari yang hujung sekali yang kecik tu... dan bile memakainya batu cincin hendaklah dipusingkan kebawah.. bukan terletak kat atas tu... sekali menumbuk orang hambikk ko.. mau lebam hihihihihi....

Gambar ihsan google jer....

Sajelah nak berkongsi dengan kawan² semua.. ilmu yang saya perolehi sempena Maulidurasul yang baru² lepas ni kan... korang semua pergi berarak ke?? rindu sangat² suasana macam tu.. masa sekolah dulu² adelah.. sekarang ni dah takde dah.. kalau kat taman rumah kami pun banyak kemeriahan lebih pada ceramah² disuarau aaupun masjid jer. (^__^)v

Psttt... pssttt.... lepas ni kalau ade kawan² yang belum kawin ade niat nak bagi cincin dekat suami tu jangan beli size jari manis tau.. jari kelingking hihihihihi... ;p jangan mara...

Amir Dan Kawan² Di Suatu Petang

Assalamualaikumm Semua...

Gambar² ni saya ambil masa amir baru beli basikal.. sajelah nak dedikasikan kat sini untuk tatapan amir dimasa depan.. so swett my herooo bam bam ohkey....

Tengah menunggu kawan² yang lain keluar rumah.. macam nilah amir kalau petang tau.. jangan harap nak duduk dalam rumah...

Kawan² amir pun dah datang.. ape lagi lawan basikal lah... itulah yang dema² suka, tapi takpe depan umah jer.. tak jauh pun.. kalau tak nampak bayang mereka memang mak² masing² akan menjerit²lah jangan main jauh².... nanti ade kereta lalu tak nampak huhuhuhu....

Dah naik basikal baru pun amir masih kalah lagi.. apelah anak ibu ni kate nak basikal baru.. nak power hihihihihi... ibu gelakkan jer... lagipun amir ni naik basikal steady jer.. kalau yang lain tu dah pecut dia budak dekkk jer.. kayuh macam biaser.. kadang² kt pulak yang geram...

Rehat dulu.. rehat.. macam² kerenah budak² ni kelakar kekadang.. yang sebenarnya dia orang baru jer tgk video yang kt ambil masa dia orang lumba basikal tadi hihihihihi..... eh² macam mane pulak ade puteri sesat dalam geng boboi ni .......

Selamat Bercuti semua.. dan salam maulidurasul.. petang² macam ni.. layan amirlah main kat luar rumah... (^__^)v.. ini entry autopublish jer... 

Kepala Ikan Jenahak

Assalamualaikumm Semua...

Hari inikan cuti sabtu dihujung minggu jadi entry pun lambatlah publish.. biaserlah menyiapkan dulu kerja² rumahkan.. melayankan kerenah amir dulu hihihihi....

Bile tengok jam dah pun tengahari.. ayah pergi ke kelas.. mood masih kelaut nak masuk kedapur.. tak tahu nak masak ape... jiran ade bagi ikan jenahak.. besar yarrraabbiiii... kami ni 3 beranak jer.. menu apelah sedap dimasak yer.. selalu masak kari atau asam pedas jer... ade cadangan tak???

ini baru kepala ikan jer tau... belum badannya lagi...

Kawan opis ade jemput datang makan² dia buat bestday anak hari ni.. agak² takde mood masak ajak hubby pergi sane jerlah.. tu pun kalau hubby nak pergi... dah balik kelas lewat selalunya penat. huhuhuhuhu...