Kuih Tradisional Dan Menu Petang Pun Sedap

Ini adalah menu² kuih masa majlis tahlil minggu lepas kat opis, susah nak merasa kuih² ni ... ada majlis macam ni barulah dapat merasa, itu pun sebab kawan opis ada yang sedekah ... kalau nak beli .. memang payahlah nak jumpe ... apatah lagi kalau ada yang mengidamkan.

Pulut pangang, Tahu isi ikan dan koci pulut hitam (seyes sedapp koci ni tau ... makan satu .. nak satu lagi .. makan satu .. nak tambah lagi...)

Lepat pisang, yang ini tak sempat nak rasa ... dah habis tak nampak bayang ... nampak nau susahnya nak beli kan hahahahaha ....

Hari ni makan percuma lagi ada mesyuarat, lagi sehari nak puasa .. murah rezeki.. (^____^)v kuih² ini pada saya memang sesuai dimakan bila² sahaja, tak kiralah sarapan ke.. minum petang ke .. kalau malam pun ok jugak rasanya kan .... hihihihihi .. tapi itulah susah nak beli sekarang, kalau ada pun mahal, kalau ada pun tak berapa nak menepati citarasa tekak.

Aktiviti Hujung Minggu Terakhir Sebelum Ramadhan

Aktiviti yang tak berapa nak padat, sekadar bersantai-santai, bila hari sabtu petang dapat jemputan ke rumah kawan hubby, ku ingatkan bayu perdana .. haihh telinga-telinga .. rupanya aman perdana ... jauhh nun menghala kemeru sana tu....... nasib baiklah sampai bukan jemputan terakhir kikikiki , kawan hubby lama masa kat sekolah dulu... sebab dah nak hujung-hujung majlis sampai .. tak sempatlah nak merasa kambing golek qiqahnya. ermmm......
Lepas pergi rumah kawan hubby singah rumah akak ipar dan terus balik kampung, Malamnya pulak pergi rumah embah, ada jamuan bbq anak-anak cuu cicit buat... sempat jugaklah masak puding jagung ... walaupun tak berapa nak menjadi ... tapi sedapp jugak dimakan, perasan-perasan ....

Antara menu ikan bakar bbq, kuah asam paling sedapp .. air tangan embah ... menjilat jari dibuatnya ... air tanggan orang-orang tua ni kan lain .. berkatnya anak cucu cicit makan.... Kekenyang makan malam tu macam-macam ada .. kalau rajin nanti upload gambar lain eh ... 


Sempat tidur semalam kat rumah mak, ahad pagi kami balik awal-awal sebab nak beli barang sikit sebelum nak puasa ni ... dah agak dah .. sana sini pasaraya penuh.. dah macam esok nak beraya dah dibuatnya, kawan aku kata... kalau ke KL lagi haru .. jem .. teruk kawasan sogo dan jalan TAR.



Bicara Hati : Minggu bz tuan tanah, harap dapat publish sehari satu entry pun dah cukup baik ... takut tak sempat nak mengarang, nampaknya banyak bw jerlah kalau tak sempat mengarang entry.... ni pun entry autopublish.. tuan tanah ada mesyuarat......

Tips masak nasi lemak sedap

Hihihihihi ... tajuk tak menahan, cuti² hujung minggu ni kan .... bagi tips nak memasak.. macam pandai sangat yer, ini cuma pengalaman sendiri .. dah cuba .. haruslah saya kongsikan kat blogkan... bukan untuk sapapun.. kot² nanti amir nak cari info masak nasi lemak, jumpe kat blog ibu .. amirkan peminat tegar nasi lemak ... (^____^)
Ni kisah hujung minggu lepas, masak nasi lemak atas permintaan si bujang, dan paling tak menahan .. kalau boleh nak warna hijau erkkkkkk ... jangan tidak² anak weiiiii ... kang takut ayah tak makan pulak.
Oklah ni cara dan versi saya kalau masak nasi lemak, saya gunakan bahan yang ada dirumah sahaja, daun pandan takda.. jadi tak letak ....


Bahan² :
Beras Santan Kotak Bawang merah Halia Garam Minyak

Cara Masak :

Basuhkan beras sampai bersih dan masukkan santan, bawang yang telah dihiris dan halia yang telah dihiris macam dalam gambar ni .. agak² yer.. santan dengan beras .. sebab saya gunakan santan kotak .. jadi haruslah saya letakkan sikit air .. supa dia cair sikit .. kalau santan pekat sangat kang mahulah tidur tak bangun sampai ke petang makan nasi lemak ni kan.. kan.. lemak habis. Masukkan sedikit garam² agak² hujung² sudu besar tu jer... lepas tu sesudu minyak (minyak ni saya masukkan supaya nasi lemak tu cantik jer.. terurai tidak melekat .. melekit) Kalau nak masukkan minyak masa nasi dah nak masak pun okkk... janji gaul²kan nasi tu sebatikan dia.. jangan nasi dah masak sudah... masa nasi tu dah ala² macam nak kering tu takpa lagi .. tau.. tau....

Dan inilah hasilnya ..... bukan sahaja cantik terurai tak melekat².. walllahhhh dan sedapp dimakan jugak tau ... nyum²... amir makan pagi, petang dan malam .. setiap kali makan .. dia kata sedapppnya ... sedappnya ibu.

Sebab nak kongsikan tips nasi lemak jadi takdalah tunjukkan lauk² yang saya masak hari tu hahahahaha ..... kalau korang ada tips masak nasi lemak yang lagi bagus kongsikan lah kat ruangan komen yer...

Bicara Hati : Tengah bayangkan macam manalah kalau warna hijau, ishh lah amir ni kan .. boleh pulak mintak nak warna hijau, nasib baik yang ni dia makan jugak.

Buat Stok Cili Kering Kisar Senang , Mudah Dan Tahan Lama

Ramadhankan lagi beberapa hari jer lagi, kali ni saya nak kongsikan cara nak buat cili kering/ cili giling sendiri gunakan cili kering jer pun .. tapi kalau nak buat guna cili padi pun boleh kot, sama sahaja... ni stok buat para² ibu², mama², mami² dan umi² yang bekerja dan lebih suka masak dirumah untuk berbuka puasa ..... cara ni memang jima masa kalau dah siap² buat stok sebelum memasak.
Saya kongsikan ilmu yang saya tahu jerlah yer.. daripada pengalaman sendiri buat cili kisar macam ni tahan 2 minggu jugak oklah tu kan ... kalau korang buat sampai stok sebulan pun okk kot .. tapi kalau sakit perut jangan cari saya.. saya tak bersalah .... jadi saya kongsikan tips ni dengan kawan² .. saya pun tak pandai sangat.... hihihihihihi .....

Mula² guntingkan cili kering macam ni, lepas tu basuh ... biji buang yer... kan masa gunting tu ada biji² dia berterabur tu .. yang itu buang .. kalau terlebih banyak makan biji cili padai nanti buasir pulak .. tak memasal jer...

Okkk... lepas gunting dan basuh korang bolehlah rebuskan dia yer.... 

sampai mendidih macam ni ..... lagi lama mendidih lagi bagus... apa kelebihannya supaya cili tu masak, supaya dia tahan lama, supaya dia tak sakit diperu kalau korang makan .. itu jerlah mak saya bagi tahu ... kalau korang tahu lagi sebab apa.. korang bagi tahu yer...

Biarkan dia sejuk, lagi bagus kalau korang tapis ... tapi saya biarkan gitu jer.. lepas tu kupas bawnag merah dan bawnag putih .. sambil² buat kerja lain kan.... sila abaikan periukku yang tak semengah warna itu kikikikikiki ... ;p

Okk dah sejuk, tapi masukkan dalam mesin pengisar, masukkan bawang merah, masukkan bawang putih yang dah dikupas/buang kulit .... janganlah korang malas sangat tak buang kulit yer.... masukkan jugak air untuk kisar.

Okkk siap kisar sampai rancur lumat .sebati.... dah siap masukan dalam bekas macam ni tutup.. dan simpan kat pet sejuk, okk.. selamat hingga 2 minggu penggunaan (itu kalau sayalah) tapi .. kalau korang tak usik langsung bukan kata 2 minggu... sebulan pun tak habis hahahaha .. kalau korang tak guna mana nak luaknya.

Sedikit Tips : Masa nak kisar masukkan sesudu minyak masak, nanti cili tu lagi tahan lama, masa menumis pun korang tidaklah terlalu lama .. cepat sejat air ... 

Program Wajib Sebelum Ramadhan Di Pejabat

Selain daripada potluck atau makan² diopis, selalunya aktiviti wajib dipejabat sebelum ramadhan mestilah majlis tahlil, berkumpul beramai² membaca yassin dan doa selamat sikit ..... 
Alhamdulillah tahun ni pun masih lagi diadakan .. masih lagi berjumpa sahabat² lama dan baru, dan masih lagi dapat menjamu selera dengan juadah yang disediakan, dan atas permintaan rakan² mahukan tahu sumbat inti isi ikan .. jugak ku tunaikan .. manalah tahu kot² ada mak yong, kang ngencesss pulak kata orang jawanya .... tak dapat makan sebelum ramadhan hihihihihi ....
Rasa beruntung sangat tak semua pejabat boleh buatkan, ada pejabat² yang kisah sangat dengan majlis² macam ni, jadi saya bersyukur dapat kerja disini.. masih lagi ada majlis² macam ni di adakan .. jadi pikirkan yang positif jer masya, takmooo emo² lagi ... senyum .. (^____^)
Oklah pergi dulu .. nanti saya jejak balas korang eh...

Kembar Rupanya - Rezeki Ramadhan

Malam² jumaat ni korang janganlah nak blurrr² sangat yer, ni bukan entry saya mengandung anak kembar tau hihihihihi .... seorang nak lahir dulu pun kot tingkap ... tapi kalau rezeki Allah nak bagikan terima jerlah kalau dapat kembar (^_____^)
Semalam kan baru update entry dapat CPUV baru lepas sebulan menyepi .. tak sangka lah pulak.. pagi tadi cek eh² ada lagi satu rupanya, kembar lah kiranya ni yer... dapat hari yang sama ... rezeki nak ramadhan kot.

CPUV baru Coke Ramadhan 2013, alhamdulillah .. kalau korang nak tahu pasal apa nampak iklan tu menari² korang kliklah yer... terima kasih sangat² pada nuffnang sebab bagi rezeki berganda² ni, dan terima kasih jugak pada coke sebab pilih blog saya untuk iklan ni .. maklumlah blog saya ni kan .. ikut sukati jer kalau nak menulis uv pun tak cecah 500 .... alhamdulillah ada rezeki ... dalam menulis ni yang tambah semangat nak menulis ni ... tapi risau jugak kot orang kata .. masya ni suka tulis syok sendiri jer....

Bicara Hati : Alhamdulillah rezeki cpuv RHB masih ada lagi, itu paling lama menari² dalam blog.. sukanya.. sukanya... senyum lebar, walaupun jumlah tidaklah banyak mana.. tapi cukuplah buat saya senyum lebar. (^___^)

Bekas sabun pek ekonomi

Hari ni sajalah nak kongsikan sikit ... tempat bekas sabun kami kat rumah, kami ni jenis pakai yang sabun serbuk berpek besar 2.5kg .. dan sabun ni memang guna berbulan²lah selalu satu pek ni 2 bulan lebih atau paling jimat 3 bulan, jarang pakai yang cecair .. kalau cecair untuk pewangi jer... dan habby paling suka jenama TOP kalau ade offer rm 9.90 3 pek .. memang dia borong 3 pek sekali hahahaha .. habikkk stok simpanan jimat katanya, sebab memang hubby yang basuh bajukan.. seminggu 3 kali basuh jimat air dan tenaga katanya .. kalau seminggu sekali .. takut takda ruang cukup nak sidai .. lagipun baju amir adalah keutamaan sebab nak kene bawak pergi tadika setiap hai, sebab tu basuh baju pun ada rutin... lipat baju . sama².. walaupun baju ayah ayah lipat, baju amir dengan baju ibu .. ibu lipat hahha.. sepakatkan.. janji lipat sama².. lepas angkat terus lipat .. hubby jenis tak suka bertangguh nanti berlonggok sakit mata katanya huhuhuhuhuhu .....
Opssss.... panjang pulak mukadimah, padahala nak cerita bekas sabun jer pun, napa masya nak bebel ni .... pang kanan kiri baru tahu masya ni asyik nak membebel jer... oklah nak kongsikan bekas sabun saya, puncanya bila ada bekas tong sampah kat rumah dah tak boleh guna, kat bahagian nak pijak tu.. yang selalu pijak dengan kaki tu tertanggal dah .. dah lamakan .. jadinya kita orang sayang nak buang bekas tu .. kita orang letaklah sabun ni dalam tu ....

 Sabun pilihan hati .. haruslah warna biru, sebab menyinggirkan debu hama ... walaupun amir pernah jugak terkene hama kikikikiki .... bau dia ok jer.. yang penting basuh baju tak luntur, yang penting basuh malam hubby sidai awal pagi tak berbau .... dan yang penting hubby basuh awal pagi .. balik sekolah sidai tak bau hihihihihihi ... baunya masih wangi dan tidak hapak.. sesuai sangatlah dengan tradmark dia tu ....

Inilah bekas tong sampah yang saya maksudkan tu, krang nampak tak kat bawah tu ada lubang tu .. itu kan ada tempat yang kita pijak² tu.. nak bagi penutup dia terbukak, bende tu rosak dah ... jadi kalau nak buang sampah mesti kene bukak tutup leceh, lagi² sejak amir rajin buang sampah sendiri ni kan ... kita orang belilah yang baru .. jadinya bekas ni sayang nak buang ... tu kami letak sabun serbuk dalam ni ...

Bila dah bukak sabun serbuk tu kami tuanglah dalam bekas tong sampah tu ... kan cantik, jadi serbuk sabun pun takdalah keras kejung kalau korang guna sampai 3 bulankan macam kita orang ni .. (hahaha ada ker sabun jadi keras .. macam tepung pulak pepandai jer...) nak amik sabun pun senang, praktikalkan bekas ni .. jadi kalau korang ada bekas sampah macam ni janganlah buang .. letak sabun serbuk ... bau sabun wangii tau .. tidaklah bau sabun tu hilang wanginya kalau korang dah bukak terbiarkan ...

Ini cara kita orang, lain orang lain cara menyimpannya.. mungkin ramai yang lagi suka pakai cecair sebab .. kalau basuh guna sabun serbuk ni .. kadang melekat kat baju .... tapi kalau saya basuh jarang serbuk² sabun baju melekat kat baju .. sebab saya suka letakkan sabun dulu dan biasrkan air terpasng barulah masukkan baju sebab mesin automatikkan .. kalau korang letak baju dulu .. baru letak sabun basuh memanglah serbuk sabun tu merata² tak sekata melekat kat baju hihihihiihi

Bicara Hati :  Suka jugak beli pek ekonomi pewangi, lepas tu simpan kat botol² pewangi yang sedia ada .. jimat... (^____^)

Macam mana yang dikatakan kuat

Kata² inilah yang dimaksudkan kuat, bukan kuat dari segi fizikal .. tetapi kekuatan dalaman itulah yang sebenarnya penting .. kekuatan rohani ... kerana semangat tidak pernah mengalah, berusaha .. dan terus berusaha mesti membawa kejayaan.. Yakinlah Allah berada disisi kita .. Yakinlah dia maha mendengar, maha mengetahui dan maha melihat .... jadi kuatkan semangatmu Masya .. kuatkanlah dirimu ...
Pernah tak korang rasa rendah diri, takut nak bergaul dengan orang yang lebih .. segalanya lebih ... termasuklah dari segi kehidupan, ataupun lebih dari segi kebendaan, lebih dari segi kepandaian .. lebih berpangkat ... dan segalanya lebihlah ... tapi korang kenelah yakin diri .. kerana orang lain rezekinya mungkin lain²... adakala kamu lebih disana, saya kurang disana .. kamu lebih disini .. saya kurang disini .... tapi mungkin rezeki saya lebih luas dibahagian lain ... bukanlah rezeki Allah bagi itu lain².. bergantung pada usaha yang kita lakukan..... 
Mak selalu pesan, biarlah kita susah dahulu .. kita akan bersenang² kemudian ... kerana kesenangan yang kita perolehi biasanya akan lebih berkat dan kita akan lebih menghargai apa yang kita perolehi...
Masya sayang semua .... Korang layanlah entry² masya membebl ni yer....