Cheezy Ball ala2 KFC itu nama glamour amournya .... tapi bahasa melayunya lebih kurang bebola dalam isi keju hihihihihihi ... resepi ni saya jumpe kat fb blog .. jadi saya kongsikan kat sini .. sebab saya nak cuba .. nak cuba.. tapi belm cuba lagi.. ingatkan nak buat hujung minggu baru ni .. tapi saya pulak macam tak berapa nak sihat.. langsung kesudah tak membuatnya padahal barang dah ada.
Bahan:
Kentang- 4 biji
Tepung- 2 cawan
Mozarella cheese- potong dadu (Cheddar pn boleh-parut lbih baik)
Telur- 1 biji
Garam- 1 sudu kecil
Lada Hitam- 1 sudu kecil (tumbuk)
Perasa (ikut suka, maggie, masala)
Breadcrum
Cara2:
1. Rebus kentang sampai empuk, lepas tu lenyek sampai hancur.
2. Masukkan garam, lada hitam, perasa. Gaul sebati.
3. Masukkan tepung. Kalau lembik tambah lagi sampai tak lekat kat tangan.
4. Bulat² kan adunan tadi sama saiz.
5. Leperkan adunan tadi & masukkan cheese. Tutup & bulat²kan semula.
6. Celup ball tadi dalam telur & golek atas Serbuk Roti.
7. Goreng guna api yg kecil je supaya cheese dalam ball cair.
Serbuk Roti tu boleh buat sendiri kalau rajin... bakar roti sampai garing kekuningan kemudian blander sampai halus...
Bicara Hati : Boleh buat utk frozen sekali, jadi lebih mudah bila nak makan barulah goreng .. letak kat pembeku ...
