Asal makan kat kedai jer.. dah macam menu wajib, tak dapat tempeh goreng .. amir mesti nak burung puyuh goreng, selalu goreng kunyit jer pun....
Kali ni sajalah ibu masak kat rumah.. sesaja sesekali tukar selerakan.. goreng burung puyuh berempah .. seyeslah sedappp.... 6 ekor satu pek RM 16.00 bleh tahan jugaklah regenya .. takpalah janji dapat makan, nak cari yang segar kat mana.. tak tahu huhuhuhu .. ni beli kat pasaraya jer...
Bahan² nak mengoreng :
Burung puyuh 3 ekor (lagi 3 ekor simpan)
Jintan manis
Jintan Putih
Ketumbar
Bawang Putih
Serbuk Kunyit
Tepung Gandum/ Tepung Beras
Garam
Air
Minyak nak goreng
Cara nak Buat :
Jintan manis, jintan putih, ketumbar dan bawang putih basuh bersih dan satukan.. tumbuk dengan lumat .. saya ala² lumat .. tak lumat sangat.
Gaulkan bahan dah tumbuk tadi dengan burung puyuh, tepung gandum/tepung beras pun boleh (campur keduanya pun boleh sikit²) dan kunyit serta masukkan garam sikit.
Bila dah gaul biarkan sekejap ... kemudian panaskan minyak dan goreng.
Hasilnya.. taraaaaaaaaa super duper mengiurkan di makan masa berbuka hihihihihihi ...
Bicara Hati : Tempe pun saya suka goreng versi macam ni .. makan gitu jer, tak pun cicah dengan cili kicap.
.JPG)
15 ulasan:
Sama style kita masak. Memang betul tempe cecah sambal kicap lagi umphhh..
Sedap tu ^_^.
percaya atau tak puyuh memg sedap......hehehe
Rajin betul menumbuk Masya ni.... Kalau ada ketumbar jintann tu mmg sedap!
ingat masa bebudak dl slll mkn brg puyuh sbb ayahda sk berburu
'
ehe,, akak sampai sekarang tempe masih dok cuit sikit sikit
ni la cara masak ayam berempah. thanks. sng je
Wah...boleh cuba ni
org johormg suka goreng tempe style macamnikan..burung puyuh ni mmg sedap,tp isinya kurang,klu byk isi sy suka la.haha
tak pernah makan burung puyuh...
wah menarik pula rempah2 tu..
biasa asha guna lain skit bahan2nya tapi utk ayam la...
sedap nyer...tapi kita tak makan puyuh
wah..sedapnye..lme x mk puyuh ni..bese m3h bli kt pasaraya yg dah siap perap..blk grg je..ehe
ohh...nati nak terai lah buat tempe camtu..salu akak goreng kunyit tu je..
sedap ke burung puyuh ni..x penah mkn pun...hihi
burung puyuh sedap,, mesti kena try,, kalau x tau nak cari kt mana, kawan saya ad jual, husna-0175273569..
Catat Ulasan