Spageti Meatball Yang Simple Dan Sedap

Ni makanan kegemaran western yang paling kita suka makan, paling suka masak hihihihihi .. simple pada saya .. tapi mungkin tidak pada korang kot ... sedapp.. pada saya tapi.. tak tahu lah citarasa tekak korang pulakkan huhuhuhuhu ....
Tapi saya kongsikan juga resepi ni.. ni versi saya .. yang dah di ubah suai mengikut citarasa versi tekak jawa saya ni hahahaha ... bukan derhaka ... tapi bila dah campur² ni.. eh² .. sedaplah pulak .. tak percaya .. tak percaya cubalah .. kalau tak menjadi janganlah marah pulak .. jomlah potluck kat rumah saya .. hahahaha .. poyooo .... 

Hasil spageti yang telah direbus bersama meatball ayam

Resepi Spageti Meatball 



Bahan - Bahan



Spaghetti
Cili kering blander siap² dengan bawang merah dan bawang putih ikut sukati kepedasannya.

1 Botol Sos Spaghetti Prego Tradisional (jenama lain pun ok)
Daging Ayam Hancur
Sosej
1 Tin Tomato Puri (guna tin kecik pun ok jugak kalau masak sikit)
1 Tin Cendawan Butang
Lobak merah (dipotong dadu)
Bebola Ayam/Daging ( Siap² cucuk kat spageti tu.. sebelum rebus.. dah cucuk baru rebus)
Asam keping (Kata versi jawa .. guna inilah .. tak payah gunakan buah tomato hihihihihihi ..)





Caranya mudah sekali. Untuk spageti, rebus air dalam periuk besar hingga mendidih pastu masuklah spageti. campurkan sikit minyak supaya spageti tak melekat, rebus sampai kembang .. sampai empukk tau... angkat dan toskan.. masa tos tu jirus air paip sikit .. biar hilang melekit² kanji dia.

Buat kuah paling sempoi lah kalau versi saya ni.. panaskan minyak/ mentega atau minyak zaiton dan cili kering yang dah blander tadi tumis sampai naik bau.. masukkan daging ayam cincang dan masak sampai naik bau dan garing dah garing masukkan sosej.. Masukkan lobak merah, cendawan butang, sosej akhir sekali sos tomato puri dan sos spageti, masukkan asam keping, gula dan garam sikit serta air supaya tak terlalu pekat atau garing.. lepas tu rasalah kesedappannya ikut citarasa masing².. nak lebih pedas.. letak lada hitam sikit.... kalau nak bau oregano .. taburkan oregano .. kita takda.. takdalah letak.. apa yang ada jerlah hihihihihi...

Hasilnya .... rasa sekali ... memang nak lagi hahahahaha .... makan banyak kali pun tak jemu .... (setakat inilah).. tak tahulah nanti .. kalau dah lama² kot jemu pulak...

Kenapa saya buat meatball dengan spageti macam tu.. supaya jimat tenaga saya .. tak payah nak berebut² dengan hubby makan meatball.. sebab kalau letak kat kuah.. memang dia akan ratah meatball tu sahaja... ;p percaya tak dulu hubby tak reti makan, gigihlah isteri ni belajar masak tau.. tak sia² .. hubby suka versi ni. sebab ada rasa masam, manis, pedas... semua lengkap.. (opss.. puji diri pulak).
Selamat mencuba yer... simple tak?? okkk.. susah .. korang tak cuba lagi .. tu nampak susah .. kalau dah cuba .. mesti korang kata simple .. haihh mudahnya, kenapalah nak beratur susah² makan kat luar ...


Bicara Hati : Lama tak masak makaroni .. ni pun sekadar menghabiskan stok yang ada dalam peti sejuk .. hujung minggu ni dah mula cuti sekolah, jadi dapur belum tentu berasap.