Menu Udang BBQ Versi Pemangang Ajaib

Udang sedappnya, bagi pengemar seafoodkan .. rasanya macam tak lengkap kalau nak buat bbq hanya ayam semata².... tapi kalau ada sakit gouttt sila buang daripada menu list yer untuk bbq huhuhuhu ....
Kalau ada udang atau ikan memang sesuai sangatlah buat bbq, sebab kempunan nak di bawak bercuti melepak tepi pantai .. jadi kita masak kat rumah sudah ... lepas makan golek² depan tv tidur hahahaha ..... tak payah nak muncung sangat macam muncung udang tu ...
Hubby beli udang sekilo rm 20.00 hinggit .. memang mahalkan sekarang ni , bukan kata udang .. rasanya semua seafood tengah mahal, ni pun beli dengan kawan hubby yang suka menjala tu .. merangkap jirang selang beberapa rumah jadilah .. rezeki kami.

 Dah jemu masak sambal tumis petai udang, dah jemu masak lemak bendi udang, dah muak masak yang bertumis².. meh kita cuba versi bbq saya pulak .... super duper mudah yer... saya kalau masak susah² saya angkat tanggan dulu .. memang tak pandai ...

Resepi udang bbq mudah versi masya :

Udang ikut sukati nak banyak mana

bawang putih

bawang besar

Halia nak letak boleh tak nak takpa, saya tak letak

sos tiram

sos bbq

lada hitam tumbuk sdikit sahaja kalau nak pedas

air suku cawan

tepung gandum nak bagi pekat buat macam kuah .. jadi tak payah susah² buah sos

garam dan gula kalau nak letak bagi perasa supaya tak tawar

Cara²nya : 

saya blender bawang putih dan bawang merah semua pun seketul², lepas tu campurkan kat udang, masukkan sos tiram dan sos bbq, saya masukkan air suku cawan dengan tepung sesudu... tepung nak bagi kuah pekat ... sebab saya guna pemangang ajaib ... dan malas nak buat kuah asing.. nak cepat masak dan cepat makan hihihihihi .... letak gamram dan gula sikit buat perasa.

Hasilnya letak dalam pemangang ajaib tu.. kuah jadi banyak sebab udangkan ada air dia sendiri ... macam dalam gambar kat atas, masak agak² sampai udang masak dalam 20 minit macam tu ...

Siappppp .. mengiurkan kan.. kan... 

hubby makan jilat jari hahaha.... dia kata sedappp ...... malu saya, amir pun makan bertambah².... 

bila cuba² macam ni tak sangka pulak sedapp.. kalau masak beria² tu ... tak menjadi.

Bicara Hati : Selamat mencuba ... kalau dah cuba bagi tahu tau.. sdapp tak...